[해양수산부]천일염으로 구운 제철 새우 맛보세요
정책
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2019.08.07 13:38
천일염으로 구운 제철 새우 맛보세요
- 8. 8.~28. 대형마트에서 천일염·새우 소비촉진 위한 판촉행사 개최 -
?? 해양수산부(장관 문성혁)는 최근 공급 과잉으로 어려움을 겪고 있는 천일염과 제철 맞은 새우의 소비촉진을 위해 8월 8일부터 28일까지 전국 홈플러스, 롯데마트, 이마트에서 ‘천일염 새우구이’ 판촉행사를 진행한다.
? 홈플러스는 8월 8일부터 14일까지 전국 140개 지점에서, 롯데마트는 8월 15일부터 21일까지 전국 120개 지점에서, 이마트는 8월 22일부터 28일까지 전국 143개 지점에서 순차적으로 7일씩 행사를 진행한다.
? 이번 행사에서는 새우를 구매하는 소비자에게 천일염을 무료로 증정한다. 새우는 회, 튀김 등 다양한 조리법으로 먹을 수 있지만, 굵은소금 위에 새우를 얹어 구워먹는 소금구이가 가장 인기가 좋다. 특히, 천일염은 다른 소금에 비해 나트륨 함량이 낮고 미네랄이 풍부하여 원활한 신진대사를 도와준다.
? 새우는 고단백 저칼로리 식품으로 칼슘의 함유량이 많아 골다공증 예방에 효과가 있다. 또한, 속살에 들어있는 타우린은 간의 해독작용을 도와주고 껍질에 들어있는 키토산은 뼈와 근육의 형성에 도움을 주어 건강과 맛을 모두 잡을 수 있는 수산물이다.
? 해양수산부 황준성 유통정책과장은 “새우 소금구이는 천일염을 깔고 그 위에 새우를 굽기 때문에, 천일염의 간이 새우에 배어 맛과 식감을 높여준다.”라며, “이번 판촉행사를 통해 가정에서 제철 새우와 함께 국산 천일염을 많이 애용할 수 있게 되기를 바란다.”라고 말했다.
[자료제공 :
(www.korea.kr)]
