동원F&B, 100% 국산 원유로 만든 자연치즈 ‘덴마크 리코타치즈’ 출시

동원F&B(대표이사 김재옥)가 100% 국산 원유(원료 원유 기준)로 만든 자연치즈 ‘덴마크 리코타치즈’를 출시했다고 30일 밝혔다. 덴마크 리코타치즈는 국산 원유를 사용한 유제품에 부여되는 한국낙농육우협회의 ‘K-MILK’ 인증을 획득한 자연치즈 제품으로, 신선한 원유의 고소한 풍미가 그대로 담겨있다. 치즈 제조 시 우유로부터 나오는 유청을 한 번 더 끓여내는 리코타치즈...