'극한직업' 겨울철에 특히 끌리는 해산물과 만두...집에서 즐길 방법 없을까?

[문화뉴스 MHN 권성준 기자] 추워지면 신선한 해산물과 푸짐한 만두가 더 생각난다. 특히 코로나19로 인해 산지에서 해산물을 즐길 수 없는 지금 당일 잡아 배송하는 해산물 신선배송과 간편하게 조리할 수 있는 해산물 밀키트가 큰 인기를 끌고 있다. 신선도를 지키기 위해선 속도가 생명이다. 어획에서 가공, 배송까지 긴박한 수송 작전이 펼쳐진다.한편 만두 시장은 겨울 성수기를 맞고 있다. 주야로 바쁜 와중에도 다양한 만두피와 특색 있는 만두소를 개발해 소비자의 입맛을 사로잡고 있다. 매일 20톤의 만두를 생산하는 만두 공장과 대를 이어