[MBN 알토란] 양파장아찌→쪽파장아찌, 365일 든든한 보약 장아찌 특집

[문화뉴스 백승혜 인턴기자] 7일 방송되는 MBN 대표 미식프로그램 '우리가 아는 맛, 알토란'이 든든한 보약 반찬 장아찌를 소개한다.■ 양파장아찌 & 버섯장아찌40년 경력의 방배동 족집게 최경숙 요리연구가가 통째로 담가 본연의 깊은 맛을 자랑하는 양파장아찌 레시피를 공개한다. 다양한 식감의 버섯장아찌 레시피와 함께 맛을 한층 더 살려줄 명인의 비법까지 공개한다.■ 저염장아찌 & 쪽파장아찌온라인 집밥의 여왕 선미자 요리연구가가 장아찌의 신개념 저염장아찌 레시피를 공개한다.염도는 낮추고 감칠맛은 올린 쪽파장아찌 레시피도 함께 공개한다