피렌체는 가죽 산업이 발달했다. 그래서 그 부산물로 '소고기' 요리를 많이 한다. 그렇다보니 피렌체 스테이크가 유명하다. 사람마다 조금씩 차이는 있는데 피렌체의 '3대 스테이크'로 뽑으라면 리스토란테 파올리가 그 중 하나다.파올리 메뉴판이다.나이프, 그리고 식전 빵. 와인까지.내부 모습. 사람들이 정말 많다. 무슨 창고에 들어온 느낌이랄까.일단, 배고파서 …